Parliamo di vino e di riconoscimenti per il Consorzio di San Marino, perché ad appena 4 mesi dal suo debutto, lo “Sterpeto” vendemmia 2009 ha ottenuto il suo primo riconoscimento, conquistando il diploma di gran menzione al 21° concorso enologico internazionale nell'ambito di Vinitaly 2014. Lo Sterpeto nasce dalla migliore selezione di uve cabernet al 50%, merlot al 45%, Sangiovese al 5% del 2009. Affinato in barrique separate per 15 mesi poi affinati insieme e messi in riposo in bottiglia per altri 24 mesi circa. Il “taglio bordolese” è l'unione consacrata dei vini provenienti dai principali vitigni coltivati tradizionalmente nella zona di Bordeaux, ovvero cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot. Quello che è meno noto, conclude il Consorzio Vini Tipici, è che anche a San Marino si produce una versione di questo famoso taglio, personalizzato con un piccolo tocco di Sangiovese, lo Sterpeto appunto.
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