L’Esposizione Universale milanese il cui tema è “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” è un’occasione importante per introdurre il tema della celiachia nella riflessione globale sull’alimentazione: si stima infatti che nel 2050 la Terra sarà abitata da 9 miliardi di persone, le quali avranno necessità di nutrirsi rispettando i delicati equilibri della Terra. L’1% del Pianeta dovrà nutrirsi senza glutine: ovvero 90.000.000 di persone. A San Marino è l'unico Stato a prevedere lo screening in maniera obbligatoria, garantendo così i controlli nel tempo.
Nel video l'intervista a Michele Pusceddu, Pediatra Osp. San Marino
Nel video l'intervista a Michele Pusceddu, Pediatra Osp. San Marino
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