5 alunni dell’Istituto Alberghiero di Rimini, rappresentano la scuola a Milano con il piatto “diversamente buono” in occasione del concorso “IL BUONO CHE AVANZA”, sul riutilizzo degli scarti alimentari, organizzato dalla Surgital.
Capitanati e accompagnati dalla Prof.ssa Raffaella Balice gli allievi saranno impegnati nella preparazione del piatto vincitore del terzo posto su ben 37 Istituti Alberghieri di tutto il territorio nazionale.
Il 13 gennaio gli alunni saranno ospiti del ristorante stellato "TANO PASSAMI L'OLIO ", dove potranno interagire con lo chef Tano Simonato, ed assistere ad una lezione tenuta dallo chef.
Il giorno 14 prepareranno il piatto vincitore al "SONIA FACTORY", location della blogger Sonia Peronaci di Giallo Zafferano.
Capitanati e accompagnati dalla Prof.ssa Raffaella Balice gli allievi saranno impegnati nella preparazione del piatto vincitore del terzo posto su ben 37 Istituti Alberghieri di tutto il territorio nazionale.
Il 13 gennaio gli alunni saranno ospiti del ristorante stellato "TANO PASSAMI L'OLIO ", dove potranno interagire con lo chef Tano Simonato, ed assistere ad una lezione tenuta dallo chef.
Il giorno 14 prepareranno il piatto vincitore al "SONIA FACTORY", location della blogger Sonia Peronaci di Giallo Zafferano.
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