00 Verde - Puntata del 2 luglio 2017
Continua il racconto di una realtà storico- artistica che testimonia come la natura e l'uomo abbiano contribuito al nostro patrimonio naturalistico. I mulini storici della Valmarecchia, nellentroterra riminese. A Novafeltria visitiamo il Mulino della Polvere, vera rarità per la produzione della polvere pirica che conserva ancora attrezzature lignee a pestelli. Mantenere le tradizioni a tavola anche per chi presta più attenzione alla linea e al benessere del corpo, è possibile con la nuova piadina integrale adatta anche alle diete vegane e vegetariane, realizzata con i prodotti a km 00 del Consorzio Terra San Marino. A Cesena, conosciamo da vicino lagricoltura biodinamica applicata alla frutticoltura, praticata da un pioniere di questo metodo; un esempio di frutteto dove anche con grandi dimensioni si può ottenere un alto livello di sostenibilità. La cimice verde insetto parassita di diverse piante dellorto che finisce spesso nel nostro bucato o in casa, che funzioni ha?
