00VERDE - PUNTATA 05/07/2015
00VERDE Edizione primavera-Estate 2015 termina con una puntata tutta dedicata al territorio sammarinese! Conosceremo i giovani soci della Cooperativa Apicoltori Sammarinesi e assisteremo da vicino al blocco di covata e allasportazione dellape regina, tecniche di lotta biologica per il controllo dellacaro Varroa durante il periodo estivo che permettono I'assenza assoluta di inquinamento chimico e la salvaguardia dell'equilibrio biologico. Riscoprire i mestieri artigiani ormai scomparsi insieme a un mondo di competenze, di abilità manuali ricco e variegato, vuol dire mantenere viva lanima di un territorio. L Associazione Arti e Mestieri di Montegiardino ci racconta i mestieri dimenticati, dipanando così pagine di storia della nostra civiltà in un affascinante viaggio nel tempo, tra nostalgia e ricerca storica. Con la nutrizionista Marina Corsi un viaggio fra le diverse culture per capire cosa determina la tipicità dei cibi e come nascono le varie tradizioni alimentari nel mondo.
