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00VERDE - PUNTATA 05/07/2015

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05/07/2015 12.00.00

00VERDE Edizione primavera-Estate 2015 termina con una puntata tutta dedicata al territorio sammarinese!
Conosceremo i giovani soci della Cooperativa Apicoltori Sammarinesi e assisteremo da vicino al blocco di covata e all’asportazione dell’ape regina, tecniche di lotta biologica per il controllo dell’acaro Varroa durante il periodo estivo che permettono I'assenza assoluta di inquinamento chimico e la salvaguardia dell'equilibrio biologico.
Riscoprire i mestieri artigiani ormai scomparsi insieme a un mondo di competenze, di abilità manuali ricco e variegato, vuol dire mantenere viva l’anima di un territorio. L’ Associazione Arti e Mestieri di Montegiardino ci racconta i mestieri dimenticati, dipanando così pagine di storia della nostra civiltà in un affascinante viaggio nel tempo, tra nostalgia e ricerca storica.
Con la nutrizionista Marina Corsi un viaggio fra le diverse culture per capire cosa determina la tipicità dei cibi e come nascono le varie tradizioni alimentari nel mondo.